ePackPro arriva in Italia ! La nostra missione: rendere l’HACCP digitale accessibile a tutti nel settore della ristorazione e dell’industria alimentare. Saperne di più

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Comunicato Stampa

18 Settembre 2024

ePackPro, leader della digitalizzazione delle procedure HACCP in Europa, arriva in Italia.

Milano, 18 settembre 2024 – ePackPro, leader europeo nella digitalizzazione delle procedure HACCP, annuncia con orgoglio il suo ingresso nel mercato italiano. Dopo aver trasformato la gestione dell’igiene e della sicurezza alimentare nella ristorazione in Francia e in oltre 40 Paesi, ePackPro è pronta a portare l’innovazione anche in Italia.

 

Chi è ePackPro e perché ha avuto tanto successo?

Fondata in Francia nel 2012, ePackPro si è affermata come punto di riferimento nella digitalizzazione della gestione dell’igiene alimentare, automatizzando in particolare i processi di conformità all’HACCP.

Grazie a un’interfaccia accessibile tramite tablet o schermo touch installato in cucina, i professionisti della ristorazione possono gestire facilmente gli autocontrolli, garantire la tracciabilità dei prodotti e mantenere elevati standard di igiene, eliminando l’uso dei supporti cartacei. Funzionalità come il monitoraggio delle temperature, la gestione dei piani di pulizia e la tracciabilità dei prodotti rendono indispensabile questa digitalizzazione, alla luce delle crescenti esigenze sanitarie.

 

Perché ePackPro si espande in Italia?

L’Italia, patria della gastronomia mondiale, rappresenta un mercato chiave per ePackPro, grazie al suo ricco patrimonio culinario e all’elevata attenzione alla sicurezza alimentare.

Con ePackPro i ristoratori italiani potranno migliorare le loro pratiche HACCP, semplificare la gestione del Piano di Autocontrollo Sanitario, facilitare i controlli e ridurre i rischi legati all’igiene. Di fronte all’aumento dei controlli sanitari (+15% dal 2020) e ai numerosi casi di non conformità registrati nel 2023, l’adozione di strumenti come ePackPro è ormai indispensabile.

 

“L’espansione di ePackPro in Italia è una tappa fondamentale nella nostra strategia di crescita internazionale. Abbiamo sviluppato una soluzione che non solo digitalizza la gestione dell’igiene alimentare, ma apporta un vero valore aggiunto in termini di sostenibilità e semplificazione dei processi. Siamo orgogliosi di poter supportare i ristoratori italiani, famosi per l’eccellenza culinaria, con una tecnologia che garantisce la conformità agli standard più rigorosi e consente di migliorare l’efficienza operativa quotidiana. La tecnologia deve essere un alleato al servizio della qualità e della sicurezza, e con questo spirito accompagniamo i nostri clienti in più di 40 paesi. Il nostro arrivo in Italia è in linea con questa visione: offrire una soluzione semplice, innovativa e adatta alle esigenze specifiche dei professionisti della ristorazione, permettendo loro di affrontare le sfide del settore rimanendo all’avanguardia dell’eccellenza”, sottolinea Stéphane ANKAOUA, CEO di ePackPro.

 

Conforme alla normativa europea del Pacchetto Igiene, ePackPro garantisce ai suoi utenti il rispetto degli standard più elevati. Oltre a un approccio ecosostenibile, lo strumento aiuta a ridurre lo spreco alimentare e a ottimizzare i processi, offrendo ai ristoratori italiani una soluzione innovativa e duratura.

ePackPro: un'adozione rapida tra i ristoratori italiani

Fin dal suo arrivo in Italia, ePackPro ha conquistato rapidamente l’apprezzamento di oltre trenta ristoratori, attratti dalla sua efficacia, semplicità d’uso e dalla qualità del servizio premium.
“Per noi ePackPro rappresenta un vero alleato nella gestione quotidiana della cucina. Grazie alla sua tecnologia avanzata, abbiamo ottimizzato i processi, riducendo i tempi di pulizia e migliorando l’efficienza operativa senza compromettere la qualità. Inoltre, la tracciabilità fornita dal sistema ci permette di mantenere un controllo costante su ogni fase del processo, garantendo il rispetto degli standard igienici.”– Andrea Nani, Executive Chef, Meliá Palazzo Cordusio

Scopri ePackPro direttamente nel tuo ristorante!

Gli esperti di ePackPro, attenti alle esigenze dei clienti, offrono dimostrazioni personalizzate della soluzione digitale in tutta Italia. Analizzano le necessità, ascoltano le aspettative e adattano le funzionalità di ePackPro per semplificare il lavoro quotidiano.

Dal primo appuntamento in loco alla formazione su misura del personale in cucina, fino a un servizio di teleassistenza disponibile 7 giorni su 7, i professionisti della ristorazione possono beneficiare di una relazione privilegiata con il team di ePackPro.

Con una crescita del 42% nel 2024 e una comunità di oltre 170.000 utenti, ePackPro si afferma come il partner imprescindibile per la ristorazione in 40 Paesi. – già detto

Nel dicembre 2023, CHR Group ha registrato un fatturato consolidato di 26,9 milioni di euro e beneficia del supporto di Verto Growth e Bpifrance dal 2020.

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