Este establecimiento utiliza ePackPro para su trazabilidad alimentaria
Para garantizar la calidad de sus productos, asegurar la higiene de su establecimiento y proteger a sus consumidores, este restaurante ha elegido ePackPro.
Cada día, sus equipos realizan controles regulares para garantizar una cocina más segura, más limpia y más transparente.
¿Qué es ePackPro?
ePackPro es una solución digital que ayuda a los profesionales de la alimentación a gestionar de forma sencilla la trazabilidad, la higiene y la seguridad alimentaria.
Desde la recepción de los productos hasta el plato, cada etapa puede seguirse y controlarse para garantizar productos seguros, frescos y conformes a la normativa.
Productos frescos y mejor controlados
Seguimiento de la fecha de caducidad, control de temperaturas, trazabilidad de los productos: cada etapa se registra para garantizar mayor frescura y seguridad en tu plato.
Prevenir los riesgos alimentarios
ePackPro ayuda a los equipos a realizar los controles de higiene y seguridad alimentaria a diario, con el fin de limitar los riesgos y garantizar prácticas conformes.
Reducir el desperdicio alimentario
Una mejor gestión de los stocks y de las fechas de consumo permite limitar las pérdidas y reducir el desperdicio alimentario a diario.
Una cocina más limpia
Limpieza, controles, seguimiento de tareas: ePackPro ayuda a los equipos a mantener un entorno limpio y conforme a las buenas prácticas de higiene.
Más de 20.000 establecimientos ya utilizan ePackPro
Restaurantes, panaderías, carnicerías, empresas de catering, hoteles, comercios alimentarios…
Cada día, más de 20.000 establecimientos en Francia utilizan ePackPro para mejorar su nivel de seguridad alimentaria y simplificar sus prácticas de higiene.
Juntos, ayudemos a los profesionales a ir aún más lejos.
Elegir un establecimiento equipado con ePackPro es fomentar prácticas más seguras, más transparentes y más responsables.
Clientes satisfechos
Una solución fiable y valorada
Confían en nosotros para mantenerse 100 % conformes con el APPCC
Hace un mes tuvimos una inspección. Cuando la persona vio nuestro equipamiento, dijo: por fin una empresa seria. ¡Todo salió muy bien!
Pascale
Fournil du Massif (51)
Cuando vinieron los inspectores del control de higiene, revisaron el seguimiento de la fecha de caducidad, las temperaturas de las neveras, la limpieza de los puestos… Dictamen favorable, ¡control sin problemas!
Brian
Boucherie Les Garçons (94)
