Recursos para apoyar la toma de decisiones
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Artículos, vídeos, presentaciones y más. Contenido que explica, guía y apoya tu camino hacia APPCC y una cocina digital mejorada.
Restaurantes y hoteles
13 septiembre 2024
Cómo ePackPro ayudó a Juan Beltrán y a su equipo a lograr un cumplimiento APPCC del 100%
Esto siempre ha sido un desafío para cualquier cocinero, pues no es algo de lo que te formen al 100% en las escuelas de cocina, pero gracias a ePackPro, todo es super sencillo y dinámico y la verdad que no requiere de mucho tiempo ni conocimiento llevar a cabo estas tareas diarias.
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Restaurantes y hoteles
02 agosto 2024
Por qué elegir ePackPro en lugar de la trazabilidad en papel – Trazabilidad digital de los alimentos
¿Se ha planteado alguna vez cuánto tiempo dedica usted o su equipo a gestionar la trazabilidad en su establecimiento? Si utiliza un sistema de seguimiento en papel, quizá se sorprenda de la eficacia que un sistema digital puede aportar a sus operaciones diarias.
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