Du contenu régulier sur la traçabilité alimentaire pour vous aider et vous accompagner au quotidien !

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Centre de ressources HACCP

Des articles d’actualité, des vidéos, des fiches pratiques et plus encore. Du contenu qui explique, guide et soutient votre parcours vers la conformité HACCP et une cuisine numérique améliorée.

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06 août 2024
Restaurants et hôtels

La digitalisation et l’hygiène, indispensables à la pérennité de votre restaurant

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Two Diverse Entrepreneurs Have a Team Meeting in Their Stylish Coffee Shop. Barista and Cafe Owner Discuss Work Schedule and Menu on Laptop Computer. Multiethnic Female and Male Restaurant Employees.
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02 août 2024
Restaurants et hôtels

Faire face à la pénurie de personnel dans la restauration

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Happy male chefs cooking food at cafe kitchen and talking. Two cooks preparing food in restaurant kitchen.
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02 août 2024
Traçabilité alimentaire

Pourquoi opter pour ePackPro plutôt que pour la traçabilité sur papier ?

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A chef is cooking in his restaurant's kitchen. Shot through the glass. High-end gourmet restaurant.
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02 août 2024
Restaurants et hôtelsTraçabilité alimentaire

Restaurateurs : tout ce que vous devez savoir en matière de traçabilité alimentaire

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01 août 2024
Institutions et collectivites

Comment ePackPro a aidé Denis Vaultier – Restauration collective

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01 août 2024
Boulangers

Comment ePackPro a aidé Ludovic Baltar – Boulangerie Pâtisserie

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23 juillet 2024
Bouchers

Comment ePackPro a aidé Frédéric Souton – Boucher

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22 juillet 2024
Restaurants et hôtels

Comment ePackPro a aidé Nicolas Carro – Restauration commerciale

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