ePack Hygiene wordt ePackPro !
ePack Hygiene wordt ePackPro ! Nieuw merk, zelfde missie: digitale HACCP toegankelijk maken voor iedereen in de restaurant- en voedingssector.
ePack Hygiene wordt ePackPro ! Nieuw merk, zelfde missie: digitale HACCP toegankelijk maken voor iedereen in de restaurant- en voedingssector.
Automatisering verandert de manier waarop restaurants en afhaalrestaurants werken en belooft een grotere efficiëntie en een verbeterde klantervaring. Maar wat betekent deze trend nu echt voor de restaurantbranche?
Leer de 7 belangrijkste principes van de HACCP-methode om voedselveiligheid te garanderen en risico’s in elke productiefase te voorkomen.
Zorgen voor voedselveiligheid is een fundamentele verantwoordelijkheid voor alle professionals in de commerciële en collectieve catering, maar ook voor mensen in de levensmiddelenhandel zoals bakkers, slagers, visverkopers en cateraars.
Heb je er ooit bij stilgestaan hoeveel tijd jij of je team besteedt aan het beheren van traceerbaarheid in je bedrijf? Als je een papieren traceerbaarheidsysteem gebruikt, zou je wel eens verbaasd kunnen zijn over de efficiëntie die een digitaal systeem in je dagelijkse werkzaamheden kan brengen.