HACCP: Waarom is dit systeem essentieel in de catering?
Ontdek waarom de HACCP-methode essentieel is om voedselhygiëne in restaurants te garanderen en wettelijke sancties te voorkomen.
Artikel
Hoe automatisering de efficiëntie in je restaurant kan verhogen
Automatisering verandert de manier waarop restaurants en afhaalrestaurants werken en belooft een grotere efficiëntie en een verbeterde klantervaring. Maar wat betekent deze trend nu echt voor de restaurantbranche?
What is HACCP?
Zorgen voor voedselveiligheid is een fundamentele verantwoordelijkheid voor alle professionals in de commerciële en collectieve catering, maar ook voor mensen in de levensmiddelenhandel zoals bakkers, slagers, visverkopers en cateraars.
Waarom kiezen voor ePackPro in plaats van papieren traceerbaarheid
Heb je er ooit bij stilgestaan hoeveel tijd jij of je team besteedt aan het beheren van traceerbaarheid in je bedrijf? Als je een papieren traceerbaarheidsysteem gebruikt, zou je wel eens verbaasd kunnen zijn over de efficiëntie die een digitaal systeem in je dagelijkse werkzaamheden kan brengen.