Gestion HACCP dans les Food Trucks : comment digitaliser efficacement ?
Quels bénéfices et spécificités de la gestion HACCP digitalisée pour les Food Trucks ?
Traçabilité alimentaire
Capteurs de température connectés : un indispensable pour la sécurité alimentaire
Pourquoi utiliser un capteur connecté pour surveiller les températures en temps réel et prévenir les risques sanitaires ?
Le guide complet des méthodes de traçabilité alimentaire
La traçabilité alimentaire représente un enjeu majeur pour les professionnels de la restauration. Face à des consommateurs exigeants et une réglementation stricte, maîtriser les différentes méthodes de traçabilité est essentiel pour assurer la sécurité des aliments. ePackPro offre une solution innovante et unique pour répondre à ces défis, en simplifiant la gestion quotidienne et en apportant une expertise inégalée.
Pourquoi opter pour ePackPro plutôt que pour la traçabilité sur papier ?
Avez-vous déjà pensé au temps que vous, ou votre équipe, passez à gérer la traçabilité dans votre établissement ? Si vous utilisez un suivi sur papier, vous pourriez être surpris par l’efficacité que l’utilisation d’un écran peut apporter dans votre quotidien.