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Trazabilidad de las carnes en restauración: lotes, DLC, origen y pruebas que conservar para facilitar los controles sanitarios y las retiradas de producto.

Elección de recipientes, registros de temperatura, trazabilidad: asegura el transporte de los productos alimenticios.

Descubre el precio del software HACCP para restaurantes. Digitaliza tu Plan de Autocontrol, automatiza tus registros y aumenta tu rentabilidad en 2026.

Como ePackPro, presencia en el sector no es solo una estrategia: es una parte central de nuestro compromiso. Participar como partners en un evento de la Asociación de Hosteleros de Málaga (MAHOS) ha sido una oportunidad para conectar directamente con restaurantes, hoteles, caterings y profesionales de la hostelería que viven cada día la gestión real de su negocio.

El 2 de junio, desde ePackPro, organizamos un desayuno corporativo bajo el título “Nuevos retos de Seguridad Alimentaria en Hostelería 2026”, junto a InfoHoreca y AIDABE – Iberoamerican F&B Directors Association.

Una aplicación APPCC permite digitalizar todo tu plan de control sanitario: temperaturas, trazabilidad, limpieza y alertas de caducidad.

Asegura tu cadena de frío en la entrega: respeta los umbrales de +3°C a -18°C y digitaliza tus registros HACCP para garantizar la seguridad alimentaria.

Domina la higiene del personal de cocina: uniforme, lavado de manos y salud. Descubre las normas HACCP y las pruebas que aportar durante una inspección.

El software APPCC para restaurantes permite digitalizar registros, automatizar controles y centralizar toda la documentación de seguridad alimentaria, reduciendo errores y ahorrando tiempo al equipo. Frente al papel, ofrece más trazabilidad, mejor control de temperaturas, cumplimiento normativo más sencillo y una gestión mucho más ágil ante inspecciones.

Zonas de peligro, plazos, controles y organización para asegurar tus preparaciones.